सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब खाद्य प्रणाली वाले देश

यू.एस. के पास बहुत सस्ता भोजन है, लेकिन इसका स्वास्थ्य और गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है-खासकर यूरोप के लगभग हर देश की तुलना में।

कुल मिलाकर खाने के लिए नीदरलैंड सबसे अच्छी जगह है, चाड सबसे खराब। संयुक्त राज्य अमेरिका में अन्य वस्तुओं की कीमत की तुलना में दुनिया में सबसे सस्ता भोजन है, लेकिन भोजन से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं के लिए नीचे गिर जाता है। कंबोडिया में स्वास्थ्यप्रद भोजन है, लेकिन बहुत सारे कुपोषित लोग भी हैं।



खाने के लिए सर्वोत्तम स्थान
• नीदरलैंड
• फ्रांस, स्विट्ज़रलैंड (समान स्कोर)
• डेनमार्क, स्वीडन, ऑस्ट्रिया, बेल्जियम (समान स्कोर)
• आयरलैंड, इटली, पुर्तगाल, लक्ज़मबर्ग, ऑस्ट्रेलिया (समान स्कोर)

ये a . की कुछ सुर्खियां हैं नया रिपोर्ट जिसका उद्देश्य राष्ट्रीय खाद्य प्रणालियों की एक गोल तस्वीर देना है। यूके की एक गैर-लाभकारी संस्था ऑक्सफैम का अध्ययन, खाद्य उपलब्धता, सामर्थ्य, गुणवत्ता और स्वास्थ्य परिणामों के लिए डेटा को जोड़ता है। हॉलैंड, फ्रांस, स्विटजरलैंड, डेनमार्क, स्वीडन, ऑस्ट्रिया और बेल्जियम के शीर्ष स्थान पर रहने के साथ यूरोपीय राष्ट्र ज्यादातर सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करते हैं। आठवें स्थान पर पहला गैर-यूरोपीय देश ऑस्ट्रेलिया है।



छवि: शटरस्टॉक के माध्यम से फ्रेंच पनीर की दुकान



125 देशों की रैंकिंग के दूसरे छोर पर चाड के बाद इथियोपिया, अंगोला और मेडागास्कर के साथ ज्यादातर अफ्रीकी देश हैं। यमन 121वें स्थान पर सबसे खराब प्रदर्शन करने वाला गैर-अफ्रीकी देश है। ये देश उच्च खाद्य लागत और कीमतों में उतार-चढ़ाव, भोजन तैयार करने की खराब स्थिति और पोषण गुणवत्ता की कमी वाले भोजन से पीड़ित हैं।

कई अमीर देश कुछ चीजों के लिए अच्छा करते हैं, लेकिन दूसरों के लिए नहीं। यू.एस. 21वें स्थान पर है, क्योंकि हालांकि हमारे पास सस्ता भोजन है, हम गुणवत्ता और स्वास्थ्य के मुद्दों के लिए खराब स्कोर करते हैं। अकेले बाद के उपाय पर, सऊदी अरब और मिस्र के रूप में मोटापे और मधुमेह की समान दरों के साथ, यू.एस. 120 वें स्थान पर है। यह मोटे तौर पर गरीब समुदायों में आहार के कारण है, जहां संसाधित, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ अक्सर फलों और सब्जियों की तुलना में काफी सस्ते होते हैं। कनाडा 25वें स्थान पर है।

छवि: शटरस्टॉक के माध्यम से ऑस्ट्रियाई बाजार



रिपोर्ट में कहा गया है कि मोटापा अब एक अरब से अधिक लोगों के साथ स्वस्थ भोजन करने में सक्षम है, यह सुनिश्चित करने की लड़ाई में एक बढ़ती चुनौती है। यह आंकड़ा एक टूटी हुई वैश्विक खाद्य प्रणाली को दिखाता है जिसमें उपभोक्ता पोषण और मोटापे दोनों से पीड़ित होते हैं-अक्सर एक ही देश या समुदायों में।